☆587.第587章饕趣
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第587章 饕趣
就在景辰垂眸思索的時候,卻聽見葉翕音發出一聲饕足的嘆息,等他再擡眸,就看見葉翕音口中正嚼一粒魚圓子,臉上的表情那叫一個陶醉。
景辰失笑。
這小妮子,自開始經商賺錢,手頭銀子寬裕之後,簡直化身饞蟲,毫不遮掩口腹之欲,平日裏不論多忙,只要聽聞那條街新開了個什麽特色館子,必要前往飽啖一頓。
是以姚湶為了討未來女主人歡心,最近這半年沒少琢磨新鮮的吃食花樣,葉翕音最喜食魚,姚湶便投其所好,專在魚肉吃法上下功夫,光魚圓子就研制出十幾種吃法。
就比如此刻葉翕音面前這道汆魚丸,看似白湯煮魚丸沒甚特別,其實是下足了十成的功夫。
姚湶特地挑選了海裏的鮁魚制作魚丸,鮁魚屬於海魚,因其本身又屬肉食魚類,游速又特別快,因此肉質也較一般魚類更加緊實富有彈性。
佐以親手調制的醬料,為了不影響其雪白的色澤,特地選用上乘的白醋,白醬油等顏色清談的調味料,事先加入白花椒粉,白酒,蔥白,薤白等同樣沒有顏色的調料入味。
待魚肉入味之後,再將調料盡數洗去,最後用純手工揉打的方法制成魚肉泥,汆成丸子,最後調入用山豬後退大骨和三年以上只以蟲餵養的老雞,細煨兩個時辰以上的濃湯煮熟。
經過如此精心制成的魚丸,不僅外觀保持了其原有的嫩白細膩,肉質又滲入了各種香料的濃香,可以完美掩蓋魚類特有的腥,卻也同樣完美保留了魚肉的鮮,口感爽滑,肉質鮮香。只觀葉翕音此刻的表情就知其滋味定妙不可言。
咽下口中彈爽鮮香的魚丸子,葉翕音忍不住感嘆:“我以前只以為清蒸,紅燒此類烹飪河鮮就已十分美味,姚湶這倒魚丸子簡直又提升了一個境界,只是我嘗了好幾顆,都沒吃出這到底是什麽魚。”
景辰取過帕子替她拭去唇角油漬,低笑:“什麽魚不重要,只要你喜歡就好。”
若實話告訴她,鮁魚不遠萬裏從海邊運到這裏,且需保證其到貨後蹦亂跳,光耗在路上的開銷就需上百兩銀子,這妮子恐怕以後再不肯吃這魚丸子了。
可她是他的寶貝,只要她喜歡,一日三餐頓頓如此又何妨?他下筆一擲千金,寵愛自己喜歡的姑娘,自是不成問題。
葉翕音聽他說的輕松,便也不再追問,關鍵是眼前的魚丸味道太鮮美,她已顧不上說話了。
景辰卻從始至終,一雙深邃如掬了星辰大海的眸,只凝註著葉翕音,半分都不曾去看盤中餐。
自從跟她鬧別扭至今,已經快一年了,這丫頭的脾氣也是夠倔,不論他之前怎麽哄,只要是跟他待在一處,她就總別別扭扭,許久不曾像今日這般自然隨性。
景辰心裏這般想著,凝註在葉翕音嬌若美玉的容顏上的目光就不自覺深了幾分,漸感身上一陣火熱,再開口時聲線已帶出幾分低啞:“這魚丸真這般好吃?”
葉翕音此刻恰又含了一枚入口,聽景辰詢問,立刻點頭:“嗯,當真好吃,你嘗嘗便知。”
景辰深邃的眸落在她正咀的歡暢唇瓣上,鳳眸一瞇,下一息手掌已經扣上了她的後腦,隨後便將唇迎了上去。
葉翕音原本吃的正香,突然眼前光線一暗,同時感覺腰身和腦後被固定住,然後就有東西侵入口中來跟她搶奪魚丸。
景辰不光手上功夫厲害,舌上的功夫也同樣厲害,葉翕音又是全無防備,幾乎頃刻就被他由自己口中將食物奪了去。
待得景辰放開她,葉翕音還沒顧上平覆淩亂的呼吸,就俏目微紅地瞪向他:“你……那擺著一大盤子你不吃,偏搶我的。”
景辰擡手捏了下葉翕音嫩鼓鼓的腮,口中細細咀嚼從她口中搶過來的美味,待咽下後,方才低笑:“那一大盤,都不及這顆美味之萬一。”
景辰說話的時候,毫不掩飾對葉翕音美好滋味的貪戀。
葉翕音就算再遲鈍,也能猜出景辰眸中當下的含義,趕緊垂下卷翹長睫,伸筷子去夾盤中其他吃食。
景辰卻是半分食欲也無,眸光凝著葉翕音下垂若蝶翼般柔軟明眸,手掌輕撫她鋪在背上如緞墨發,聲音低緩道:“等過了這個年,嫁我可好?”
聽見這話,葉翕音的靈臺由羞赧瞬間轉為通透清明,一雙澄澈的大眼睛警惕地撩向景辰,卻是異常堅定地把頭一搖:“不成!”
景辰沒想到她回地這般幹脆利落,不悅地蹙起長眉:“不是才說好不再使性子了?”
葉翕音卻一本正色,說話條理分明:“我這可不算使性子,答應定親是一回事,成親卻是另一回事。在我的紫鸞坊開遍全大胤之前,我不打算考慮成親問題。”
景辰沒想到她經歷剛才的綿密相處,此刻竟然還反應這般機敏,看來他果然小看了這丫頭心性的定力。
無奈揉了揉她的發,景辰笑道:“我並非拘謹古板之人,你若喜歡經商,待成親之後,我把景府所有商號都交由你打理,你可盡管施展拳腳,如何?”
葉翕音卻搖頭:“我才不要你那些現成的鋪子,我的目標是要在整個大胤開遍紫鸞坊的分號!”
這就好比豢養寵物,直接抱來人家已經養大的貓兒,再怎麽餵跟自己也沒甚情感,跟自己親手一勺湯羹一塊肉養大的貓兒,親手呵護它成長,親眼看著它日益矯健靈動,那種感覺絕對是不一樣的。
這目標看似恢弘,景辰卻應得極爽快:“好,年底之前,我保證你這願望得以實現,倒是你便與我完婚。”
這還不簡單,在每一處有景府商號的地方,就近開間紫鸞坊便是。
以他手底下三大商號在整個大胤的實力,不過是許明淵和周瑞動動筆桿子,給各地分號掌櫃們去幾封信的事兒。
只是景辰話音才落,卻見葉翕音一張小臉頓時盛滿不悅。
“你家大業大,對於開鋪子這種事渾不在意。我卻沒你這等本事,高攀不起。這婚,還是退了吧。”
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就在景辰垂眸思索的時候,卻聽見葉翕音發出一聲饕足的嘆息,等他再擡眸,就看見葉翕音口中正嚼一粒魚圓子,臉上的表情那叫一個陶醉。
景辰失笑。
這小妮子,自開始經商賺錢,手頭銀子寬裕之後,簡直化身饞蟲,毫不遮掩口腹之欲,平日裏不論多忙,只要聽聞那條街新開了個什麽特色館子,必要前往飽啖一頓。
是以姚湶為了討未來女主人歡心,最近這半年沒少琢磨新鮮的吃食花樣,葉翕音最喜食魚,姚湶便投其所好,專在魚肉吃法上下功夫,光魚圓子就研制出十幾種吃法。
就比如此刻葉翕音面前這道汆魚丸,看似白湯煮魚丸沒甚特別,其實是下足了十成的功夫。
姚湶特地挑選了海裏的鮁魚制作魚丸,鮁魚屬於海魚,因其本身又屬肉食魚類,游速又特別快,因此肉質也較一般魚類更加緊實富有彈性。
佐以親手調制的醬料,為了不影響其雪白的色澤,特地選用上乘的白醋,白醬油等顏色清談的調味料,事先加入白花椒粉,白酒,蔥白,薤白等同樣沒有顏色的調料入味。
待魚肉入味之後,再將調料盡數洗去,最後用純手工揉打的方法制成魚肉泥,汆成丸子,最後調入用山豬後退大骨和三年以上只以蟲餵養的老雞,細煨兩個時辰以上的濃湯煮熟。
經過如此精心制成的魚丸,不僅外觀保持了其原有的嫩白細膩,肉質又滲入了各種香料的濃香,可以完美掩蓋魚類特有的腥,卻也同樣完美保留了魚肉的鮮,口感爽滑,肉質鮮香。只觀葉翕音此刻的表情就知其滋味定妙不可言。
咽下口中彈爽鮮香的魚丸子,葉翕音忍不住感嘆:“我以前只以為清蒸,紅燒此類烹飪河鮮就已十分美味,姚湶這倒魚丸子簡直又提升了一個境界,只是我嘗了好幾顆,都沒吃出這到底是什麽魚。”
景辰取過帕子替她拭去唇角油漬,低笑:“什麽魚不重要,只要你喜歡就好。”
若實話告訴她,鮁魚不遠萬裏從海邊運到這裏,且需保證其到貨後蹦亂跳,光耗在路上的開銷就需上百兩銀子,這妮子恐怕以後再不肯吃這魚丸子了。
可她是他的寶貝,只要她喜歡,一日三餐頓頓如此又何妨?他下筆一擲千金,寵愛自己喜歡的姑娘,自是不成問題。
葉翕音聽他說的輕松,便也不再追問,關鍵是眼前的魚丸味道太鮮美,她已顧不上說話了。
景辰卻從始至終,一雙深邃如掬了星辰大海的眸,只凝註著葉翕音,半分都不曾去看盤中餐。
自從跟她鬧別扭至今,已經快一年了,這丫頭的脾氣也是夠倔,不論他之前怎麽哄,只要是跟他待在一處,她就總別別扭扭,許久不曾像今日這般自然隨性。
景辰心裏這般想著,凝註在葉翕音嬌若美玉的容顏上的目光就不自覺深了幾分,漸感身上一陣火熱,再開口時聲線已帶出幾分低啞:“這魚丸真這般好吃?”
葉翕音此刻恰又含了一枚入口,聽景辰詢問,立刻點頭:“嗯,當真好吃,你嘗嘗便知。”
景辰深邃的眸落在她正咀的歡暢唇瓣上,鳳眸一瞇,下一息手掌已經扣上了她的後腦,隨後便將唇迎了上去。
葉翕音原本吃的正香,突然眼前光線一暗,同時感覺腰身和腦後被固定住,然後就有東西侵入口中來跟她搶奪魚丸。
景辰不光手上功夫厲害,舌上的功夫也同樣厲害,葉翕音又是全無防備,幾乎頃刻就被他由自己口中將食物奪了去。
待得景辰放開她,葉翕音還沒顧上平覆淩亂的呼吸,就俏目微紅地瞪向他:“你……那擺著一大盤子你不吃,偏搶我的。”
景辰擡手捏了下葉翕音嫩鼓鼓的腮,口中細細咀嚼從她口中搶過來的美味,待咽下後,方才低笑:“那一大盤,都不及這顆美味之萬一。”
景辰說話的時候,毫不掩飾對葉翕音美好滋味的貪戀。
葉翕音就算再遲鈍,也能猜出景辰眸中當下的含義,趕緊垂下卷翹長睫,伸筷子去夾盤中其他吃食。
景辰卻是半分食欲也無,眸光凝著葉翕音下垂若蝶翼般柔軟明眸,手掌輕撫她鋪在背上如緞墨發,聲音低緩道:“等過了這個年,嫁我可好?”
聽見這話,葉翕音的靈臺由羞赧瞬間轉為通透清明,一雙澄澈的大眼睛警惕地撩向景辰,卻是異常堅定地把頭一搖:“不成!”
景辰沒想到她回地這般幹脆利落,不悅地蹙起長眉:“不是才說好不再使性子了?”
葉翕音卻一本正色,說話條理分明:“我這可不算使性子,答應定親是一回事,成親卻是另一回事。在我的紫鸞坊開遍全大胤之前,我不打算考慮成親問題。”
景辰沒想到她經歷剛才的綿密相處,此刻竟然還反應這般機敏,看來他果然小看了這丫頭心性的定力。
無奈揉了揉她的發,景辰笑道:“我並非拘謹古板之人,你若喜歡經商,待成親之後,我把景府所有商號都交由你打理,你可盡管施展拳腳,如何?”
葉翕音卻搖頭:“我才不要你那些現成的鋪子,我的目標是要在整個大胤開遍紫鸞坊的分號!”
這就好比豢養寵物,直接抱來人家已經養大的貓兒,再怎麽餵跟自己也沒甚情感,跟自己親手一勺湯羹一塊肉養大的貓兒,親手呵護它成長,親眼看著它日益矯健靈動,那種感覺絕對是不一樣的。
這目標看似恢弘,景辰卻應得極爽快:“好,年底之前,我保證你這願望得以實現,倒是你便與我完婚。”
這還不簡單,在每一處有景府商號的地方,就近開間紫鸞坊便是。
以他手底下三大商號在整個大胤的實力,不過是許明淵和周瑞動動筆桿子,給各地分號掌櫃們去幾封信的事兒。
只是景辰話音才落,卻見葉翕音一張小臉頓時盛滿不悅。
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